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說到獼猴桃，沒有不熟悉的。它獨特的口感和香味吸引了很多人。加上它的營養價值高，更是成了水果中的王者。我們吃了這么多年的獼猴桃，相信大家也看到不同顏色的獼猴桃。最常見的就是紅心獼猴桃和綠心獼猴桃。那它們之間的區別是什么?哪個更有營養?
1、研究發現，與綠心獼猴桃相比，紅心獼猴桃糖酸比更大。通俗的講就是，紅心獼猴桃更甜，適合喜甜不喜酸的朋友。綠心獼猴桃相對來說是三種獼猴桃里來說，是口感最酸的一種，硬度也比較大。
2、紅心的獼猴桃是獼猴桃中維生素C含量最高的，100克紅心獼猴桃，含有維生素C100-420毫克，比蘋果高20-80倍。
3、綠心獼猴桃的果形比較大，從外觀看上去是圓錐形，表面光滑無毛。而紅心獼猴桃果形比較圓潤，底部是凹陷進去的，表面會有很多小絨毛。
紅心獼猴桃無論是口感和營養都比綠心的獼猴桃好。紅心獼猴桃更甜，還有紅心獼猴桃的膳食纖維含量較高，適合便秘的朋友，其維生素C含量高于綠心，黃酮含量也是綠心獼猴桃的2倍多，抗氧化效果更強。
當然價格肯定也要比綠心獼猴桃高些，其實不從營養來看，沒有哪個比哪個好，有的人喜歡吃甜的，而有些人喜歡吃酸的，這都取決于自己的喜好。
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